Zapečené plátky dýně se slaninou a nivou

Suroviny

•    4 - 6 koleček máslové dýně
•    200 g Anglické slaniny lisované 
•    150 g nivy
•    3 - 4 stroužky česneku
•    50 g nasekaných vlašských ořechů
•    sůl
•    čerstvý tymián
•    olivový olej

Postup

Dýni nakrájejte na kolečka. Krájejte z užší strany dýně, kde nejsou semínka. Ukrojte 4 až 6 koleček, ostrým nožem odkrojte slupku.
Kolečka dýně naskládejte do zapékací nádoby, kterou jste předem vymazali trochou olivového oleje. Lehce pokapejte olivovým olejem, osolte. Na dýni dejte nadrobenou nivu, na kostičky nakrájenou Anglickou slaninu lisovanou, nasekané ořechy a čerstvý tymián.
Pečte v troubě vyhřáté na 190 °C, 30 minut. Ihned podávejte, třeba s čerstvým pečivem.

Foto: Alena Kolaříková zdroj: https://zena-in.cz/clanek/zapecene-platky-dyne-se-slaninou-a-nivou