Recept na celozrnné tvarohové housky
24.01.2025 14:24
- 300 g celozrnné špaldové mouky
- 5 0 g másla
- 250 g měkkého tvarohu (0,5 g tuku)
- 1 kypřící prášek do pečiva (12 g)
- 0,5 čl jedlé sody
- 1 čl cukru krupice
- sůl
- 70 ml polotučného mléka
- libovolná semínka nebo koření na posypání (např. dýňová semínka, kmín, hrubozrnná sůl atd.)
Postup:
Mouku prosejeme a smícháme s kypřícím práškem do pečiva a sodou. Do sypké směsi vlijeme rozpuštěné máslo, 50 ml mléka, přidáme tvaroh, cukr a sůl a následným hnětením vytvoříme nelepivé tuhé těsto.
Na pomoučněném vále z těsta vytvarujeme bochánky, které na povrchu nařízneme do kříže, potřeme mlékem a posypeme semínky nebo oblíbeným kořením. Housky vložíme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme na 180 °C přibližně 30 minut.
Tip: Do housek můžete přidat libovolné koření na dochucení (např. bazalku, kmín, kari).
zdroj recept ŽENA-IN - Recept na celozrnné tvarohové housky do Nehladu, foto Pernerka
—————
Novinky
Přihlaste se k odběru novinek: