Pudinkové cukroví s marmeládou a čokoládou
09.12.2020 17:19
Na těsto potřebujete:
- 300 g hladké mouky
- 150 g cukru moučka
- 175 g másla
- 3 sáčky vanilkového pudinkového prášku
- 1 vejce
- sůl
- 1/4 sáčku kypřicího prášku do pečiva
Na dokončení potřebujete:
- čokoládová poleva
- marmeláda
- ¨
- Krok 1: Ze všech ingrediencí vypracujte hladké těsto, které buď rovnou zpracujte, nebo nechte v chladu odležet do druhého dne. Dvě hodiny před použitím ho vyndejte z lednice.
Krok 2: Pomocí strojku z těsta vytlačujte přímo na plech vyložený pečicím papírem dlouhé hady a krájejte je na menší sušenky. Těsto můžete také rozválet a vypichovat z něj tvary pomocí vykrajovátek.
Krok 3: Pečte asi 10 minut při 170 °C, až začnou okraje růžovět.
Krok 4: Vychladlé cukroví spojujte marmeládou, kterou jste na plotně nebo v mikrovlnce zahřáli a poté protlačili přes sítko. Boky máčejte v čokoládové polevě (nebo asi 100 g čokolády na vaření rozpuštěné s 50 g tuku) a dejte zaschnout na pečicí papír.
Krok 5: Cukroví nechte v uzavřené krabici alespoň pět dnů odležet, krásně změkne.
-
zdroj recept i foto: https://www.prozeny.cz/clanek/pudinkove-cukrovi-s-marmeladou-a-cokoladou-40369
—————
Novinky
Přihlaste se k odběru novinek: