Na Valentýna upečte svému milému Valentýnské srdce

5 žloutků, 

50 g rozdrobeného marcipánu, 

špetka soli, 

3 lžic mandlového likéru, 

180 g moučkového cukru, 

5 bílků, 

120 g hladké mouky, 

1/2 balíčku kypřicího prášku do pečiva , 

150 g mletých mandlí, 

80 g rozpuštěného másla

Na ozdobení: 4 lžíce jahodové marmelády, 3 balíčky světlé polevy Dr.Oetker

Postup: Ušlehejte žloutky, marcipán, sůl, mandlový likér a polovinu cukru (90 g). Bílky ušlehejte se zbytkem cukru dotuha. Sníh přidejte do žloutkové hmoty. Mouku s kypřicím práškem smíchejte, přidejte mandle, máslo a promíchejte. Těsto nalijte do vymazané srdcové formy a pečte asi 45 minut.

Upečené srdce nechte vychladnout, vyklopte z formy a nechte vychladnout. Pak ho potřete 1 lžící  marmelády. 2 bílé polevy rozehřejte. 1 a 1/2 polevy natřete na dort. Zbytek polevy znovu rozpusťte a na dort nakreslete květy. Třetí polevu smíchejte s marmeládou. Pomocí špejle „vybarvěte“ květy.

zdroj: https://www.blesk.cz/clanek/radce-zdravi-a-zivotni-styl-zivotni-styl/168584/valentynske-recepty-uvarte-lasce-s-laskou.html