Křehké rohlíčky plněné pudinkem

1. Nejprve si uvaříme klasickým způsobem pudink a dáme vychladnout.

2. Mezitím si do mísy nasypeme mouku, ve které uděláme důlek, rozdrobíme droždí, přidáme cukr, mléko a necháme vzejít kvásek.

3. Změklou heru, vejce a sůl přidáme k mouce s kváskem a vypracujeme těsto, které rozdělíme na 6 dílů.

4. Z každého dílu vyválíme placku, kterou rádlem rozdělíme na osminy.

5. Do každé osminy dáme trochu pudinku a stočíme do rohlíčku.

6. Klademe na plech vyložený pečícím papírem a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180°C asi 20 - 25 minut.

7. 

Poznámka

Můžeme plnit i ořechovou náplní, tvarohem, čokoládou jak kdo má rád a skvěle se hodí i na slané variace (sýr,salám). Dobrou chuť !   

zdroj receptu a obrázku :  https://www.toprecepty.cz/recept/26382-krehke-rohlicky-plnene-pudinkem/   

Těsto:

 

10 lžic mléka

 

500 g polohrubá mouka

 

1 ks vejce

 

250 g hery

 

3/4 kostky droždí

 

špetka soli

 

lžička pískového cukru

 

 

 

Pudink:

 

0,5 l mléka

 

vanilkový pudink

 

cukr