Halloweenské stylové minidortíčky

Recept na halloweenské minidortíčky – cupcaky

Na těsto:

•   250 g polohrubé mouky
•   2 vejce
•   2 lžičky prášku do pečiva
•   1 lžíci kakaa
•   100 g třtinového cukru
•   150 ml kefíru
•   100 ml oleje
•   1 tabulku tmavé čokolády

Na dohotovení:

•   250 g mascarpone
•   150 g dýňového pyré
•   100 g bílé čokolády
•    trochu bílkové polevy
•    trochu rozpuštěné čokolády

A jak postupovat?

V míse prošlehejte vejce s cukrem. Přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakao. Přilejte kefír, olej a ušlehejte hladké těsto. Pak do něj vmíchejte nasekanou čokoládu. Plech na muffiny vyložte papírovými košíčky nebo vymažte máslem a vysypte hrubou moukou. Pak přilévejte těsto, asi tak do dvou třetin výše formy. Cupcaky pečte 15 až 20 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů.

Mezitím, co se dortíčky pečou, si připravte krém. Mascarpone prošlehejte s rozpuštěnou čokoládou. Poté do krému zašlehejte dýňové pyré. Dejte ho do zdobicího sáčku s ozdobnou špičkou. Krémem ozdobte vychladlé cupcaky. Oči vytvořte z bílkové polevy a čokolády.

zdroj recept i foto https://zena-in.cz/clanek/vykouzlete-s-detmi-o-letosnim-halloweenu-stylove-minidorticky