Fantasický nepečený tvarohový dezert s jahodami a jahodovým želé

1 kg tvaroh

150 g másla

1 hrnek cukr moučka

2 sáčky vanilkový pudink

1 lžíce kukuřičný škrob

3 vejce

1/3 hrnku studeného mléka

1 ks citron (na kůru)

32 kusů sušenek

650 g jahod

2 balení jahodové želé

 

Máslo spolu s moučkovým cukrem dáme do hrnce a na mírném ohni necháme rozpustit. Když máme hmotu jednotnou, přidáme tvaroh a za stálého míchání hmotu spojíme (stále na mírném ohni). Potom hladkou hmotu odstavíme a v druhé misce si připravíme vajíčka. Vajíčka vyšleháme do pěny a pomalým proudem je přidáme k tvarohové hmotě. Vrátíme zpět na oheň a přivedeme do varu. 

1. V mléce rozmícháme pudinkové prášky a kukuřičný škrob. Přilijeme k husté tvarohové hmotě a vaříme ještě 5 minut. Na úplný závěr přidáme nastrouhanou citronovou kůru a promícháme.
2. Připravíme si formu o velikosti 25 x 25 cm, vyložíme ji pečícím papírem a na dno poklademe sušenky. Navrstvíme polovinu krému, znovu poklademe sušenky a navrstvíme druhou polovinu krému. Odložíme do lednice.
3. Když krém zatuhl, poklademe jahody a zalijeme je jahodovým želé, které připravíme podle návodu na obalu. Odložíme zpět do chladničky a podáváme pořádně vychlazené.
4. zdroj recept i foto: https://www.nejrecept.cz/recept/fantasicky-nepeceny-tvarohovy-dezert-s-jahodami-a-jahodovym-zele-r6883
5. 
6.