Domácí krtkův dort

Suroviny

Postup přípravy receptu

1. Olej, cukr a žloutky ušleháme, po chvilce přidáme rum a zamícháme. Přidáme mouku smíchanou s kakaem a pr.do pečiva, mléko a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Vlijeme do vymazané, kokosem vysypané dortové formy a pečeme při teplotě asi 180°C 30 minut.

2. Po obvodu vychladlého korpusu vytvoříme kruh tak 1,5 cm a vnitřek vydlabeme do tvaru mísy,dno musí zůstat neporušené!!!

3. Na náplň smísíme cukr a ztužovače a nahrubo nastrouhanou čokoládu,vsypeme do téměř ušlehané šlehačky a došleháme.

4. Banány podélně rozkrojíme a vložíme do vydlabaného korpusu, na ně navrstvíme šlehačku a vytvoříme kopeček. Na něj namačkáme rozdrobený vnitřek korpusu.

5. zdroj receptu a obrázek: https://www.toprecepty.cz/recept/8360-domaci-krtkuv-dort/

6. 

Korpus:

 

100 ml oleje

 

100 g moučkový cukr

 

2 vejce

 

1 lžíce rumu

 

180 g polohrubé mouky

 

2 vrchovaté lžíce kakaa

 

1 prášek do pečiva

 

125 ml mléka

 

 

 

Náplň:

 

3 banány (ale lze dát třeba i jahody, komu chutnají víc)

 

2 šlehačky na šlehání (500 ml)

 

2 ztužovač

 

40 g moučkový cukr

70 - 80 g čokolády na vaření