Bramborové placičky jen z brambor a Mozzarelly. Skvělý tip na rychlou večeři.

Brambory oloupejte, nakrájejte na kostičky a uvařte. Vodu slijte, brambory rozmačkejte, smíchejte se škrobem, solí, cukrem a pepřem

Vypracujte těsto a vytvarujte kuličky zhruba ve velikosti pingpongového míčku. Poté je zmáčkněte na placičku.

Nastrouhanou mozzarellu dejte do středu placičky, zabalte a jemně přitlačte.

Na pánvi v mírně rozpáleném oleji opékejte z obou stran, poté dejte na sítko nebo ubrousek okapat.

Poté můžete ihned podávat. Kreativitě se v tomto případě meze nekladou, pokud chcete recept vylepšit přidáním bylinek nebo kostičkami slaniny, tak s chutí do toho!

zdroj: https://www.jenzeny.cz/recepty/bramborove-placicky-jen-z-brambor-a-syru-uz-nikdy-nebudete-chtit-jine