Americký Coca-Cola koláč (buchta) s polevou

23.08.2019 11:21
Těsto
  • 2
     ks vejce
  • 350
     ml coca cola
  • 150
     ml olej
  • 250
     g cukr krupice - pokud chceme, můžeme ubrat
  • 500
     g hladká mouka
  • 1
     lžička jedlá soda
  • 0,5
     balíček prášek do pečiva
  • 2
     lžíce kakao
  • máslo na vymazání plechu
  • hrubá mouka na vysypání plechu  
  • Poleva
    • máslo cca 2 cm silný plátek
    • 1
       lžíce kakao plnější
    • 3
       lžíce moučkový cukr vrchovaté 
    • 50
       ml coca cola dle hustoty polevy
    •  
    • Odměříme si sypké ingredience a nasypeme je do mísy, smícháme, přidáme tekuté ingredience a dobře promícháme. Pokud nemáme rádi moc sladké koláče či buchty, doporučuji ubrat cukr, jelikož poleva je také dost sladká. Pokud máme rádi sladké, ponecháme množství cukru dle receptu.
    • Těsto nalijeme do připraveného plechu, rovnoměrně rozetřeme a dáme péct do předehřáté trouby na 180°C na cca 15-20 minut. Vyzkoušíme špejlí, těsto se na ni nesmí lepit.¨
    • Do ještě teplého korpusu uděláme špejlí nebo jehlicí dírky.
    • Korpus polijeme připravenou polevou, kterou stěrkou nebo mašlovačkou rozetřeme po celé ploše a necháme pěkně zatéct i do napíchaných otvorů. Můžeme ještě posypat kokosem nebo ořechy.
    • Po vychladnutí pokrájíme a podáváme.
    • Tip: kdo má rád krémy, lze na buchtu ještě natřít pudinkový krém
    • zdroj recept i foto https://www.recepty.cz/recept/americky-coca-cola-kolac-buchta-s-polevou-157212

 

—————

Zpět

Kontakt

Jana v pohodě

Novinky

Přihlaste se k odběru novinek: